BBQ Sauce

Dieses Sauce ist ein Gedicht. Ich bin insgesamt eher Dip-Fan und die ganzen Saucen zum Fleisch, naja.... ich brauche sie nicht. Zumindest bis ich diese ausprobiert habe!!! Denn diese Sauce ein Suchtpotenzial hat! 

Bei meinem letzten Mix & Stamp Workshop haben wir sie zusammen gekocht und natürlich passende Kleidchen für die Flaschen am Basteltisch gebastelt.

Für eine kleineres Glas habe ich so einen Anhänger entworfen:

Wer das Rezept ausprobieren würde (in der Hoffnung, dass dort noch Grillierter zurück kommt!!!!), hier ist es:

BBQ-Sauce:
180 g Zwiebeln
3 Knobizehen - 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern
30 g Olivenöl - 6 Min/ 120 Grad / Linkslauf / Stufe 1 dünsten
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL Paprika de la Vera - 1 Min /  120 Grad / Linkslauf / Stufe 1 dünsten
40 g Apfelessig
300 Johannisbeersaft
40 g Worcester Sauce
100 g Ketchup
40 g braunen Zucker
1 TL Thymian getrocknet
1/2 TL Oregano
1 EL weiße Senfkörner
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer -  20 Min/ 120 Grad / Linkslauf / Stufe 1 kochen

Das Rezept ergibt 500 ml Glas.

Die Anhänger sind mit dem tollen Framelits "Kittelkreationen" gemacht.

Habt noch einen schönen Sonntag, Ihr Lieben!

Eure Karo

***

Dieser Blogpost enthält Werbung!